Är du en erfaren och passionerad souschef som vill leda ett team mot gastronomiska höjder med kvalitet och kreativitet i fokus? Välkommen in med din intresseanmälan. 

Hur ser din arbetsdag ut?
I din roll som souschef leder och fördelar du arbetet i köket. Med ett tydligt ledarskap motiverar och entusiasmerar personalen till att jobba mot gemensamma mål, även när arbetstempot är högt. Som kock hos oss kommer du att skapa rätter från grunden med noggrant utvalda råvaror av högsta kvalitet. Din passion för matlagning och ditt öga för detaljer kommer att vara centrala i din roll, och du strävar alltid efter att leverera rätter som överträffar våra gästers förväntningar.

Vem söker vi? 
Vi letar efter dig som har gedigen erfarenhet av arbete i kök, med minst 3 år som souschef. Du är en pålitlig och strukturerad person med stark samarbetsförmåga, samtidigt som du är kapabel att arbeta självständigt. Din kreativitet och ditt engagemang för att alltid leverera mat av högsta kvalitet är självklarheter för dig. I rollen som souschef är det viktigt att du är stabil och trygg, samt att du har goda kommunikativa och empatiska färdigheter. Du är van vid ett högt tempo och har förmågan att ta fullt ansvar för ditt kök. Vi värdesätter din personlighet högt.

Vad erbjuder vi?
Vi erbjuder dig en spännande och unik utvecklingsresa med en koncern som är mån om hållbara resultat för planeten, människan och vår ekonomi. Vi vill tillsammans med dig skapa en arbetsplats full med möjligheter och kreativitet. Vi erbjuder en trygg anställning, varierade arbetstider, bra förmåner, tjänstepension, försäkringar och villkor enligt kollektivavtal.

Mer information om rekryteringsprocessen:

Start: Vi är i dagsläget fulltaliga i vårt kök, men tar gärna emot intresseanmälningar. Vi kommer kolla igenom alla ansökningar i löpande ordning den dagen vi är redo att ta emot nya kollegor hos oss. 

Omfattning: 100 %

Antal lediga tjänster: 0

Varmt välkommen med din ansökan!

Om oss
Svenska Brasserier är ett samlingsnamn för Sturehof, Sturehof Matmarknad, Riche, Bobergs Matsal, Teatergrillen, Luzette, Aira, The Hills, Bobergs matsal, Kantinen, Toujours, Akvileja, Riche Fenix, Ulriksdals Värdshus, Gondolen, Café Klotet och Pelago på Södermalm.

I likhet med internationella brasserier vi inspirerats av har vi stora restauranger med många sittplatser och generösa öppettider, men till skillnad från våra förebilder, har våra restauranger sin utgångspunkt i svensk gastronomi och estetik.

Svenska Brasserier har en värdegrund som vilar på orden generositet, tillgänglighet, trovärdighet och underhållande.