Mer än en matmarkand
På Sturehof Matmarknad vill vi att mat ska vara mer än god. Den ska hålla hög kvalitet, ha ett tydligt ursprung och vara hållbart producerad. Vi vill helt enkelt ta det tillbaka till en tid när tillsatser i mat var otänkbart, man kunde namnet på sin lokala slaktare och det var standard att handla färska råvaror i säsong. Sturehof Matmarknad finns online på sturehof.com och i två fysiska butiker på Stureplan och Karlaplan. Vi erbjuder högkvalitativa råvaror, egenproducerade delikatesser och färdiga middagskassar.
Fisk och grönsaker
På Sturehof matmarknad erbjuds ett noggrant utvalt sortiment av fisk och skaldjur, frukt och grönsaker. Vi är stolta ägare av fiskebåten SM4 Tarona, som fångar strömming, öring, sik, nors och abborre. Denna färska fisk serveras på våra restauranger eller säljs direkt i matmarknaden, vilket garanterar högsta kvalitet och färskhet.
Förutom vår fisk och skaldjur satsar vi stort på frukt och grönsaker. Vid Ulriksdals Värdshus har vi egna odlingar där vi fokuserar på bladgrönt, örter, blommor, bönor och zucchini. Grönsakerna odlas hållbart och skördas för att inom loppet av några timmar hamna på våra gästers tallrikar eller i vår matmarknad. Detta garanterar att våra kunder får de allra färskaste råvarorna.
Vi är en stor familj
Svenska Brasserier är samlingsnamnet för en grupp restauranger med några av landets mest intressanta koncept. Vår mat har sitt ursprung i svensk gastronomi och estetik, men kombineras ofta tillsammans i en annan matkultur. Vi skapar mötesplatser i stora lokaler och med generösa öppettider.
Hos oss finns goda utvecklingsmöjligheter inom koncernen och vi är stolta över den härliga gemenskapen som finns bland våra medarbetare. Hos oss får du bra förmåner i en seriös koncern samtidigt som det är viktigt att ha kul på jobbet ihop. Svenska Brasserier har en värdegrund som vilar på orden generositet, tillgänglighet, trovärdighet och underhållning.
