Skaldjurskock till Sturehof
Är du kock med erfarenhet från á la carte, och har passion för matlagning med härliga råvaror? Skicka gärna in din intresseanmälan till oss.
Är du kock med erfarenhet av att arbeta i kallkök, och har passion för att arbeta med fisk och skaldjur? Skicka gärna in din intresseanmälan till oss.
Hur ser din arbetsdag ut?
Du kommer att jobba i team med butik, kök och matbar. I vår skaldjursbar serverar vi kalla skaldjur till à la cartemenyn, festvåning och matbaren. Vi serverar ostron, kokt hummer, färska räkor och havskräftor samt ett urval av skaldjur i säsong. Detta serveras 7 dagar i veckan 11.30-01.00. Utöver arbetet i köket så kommer du att få arbeta med försäljning över disk till kunder som tar med sig mat och råvaror hem.
Vem söker vi?
Vi söker dig som har erfarenhet av att arbeta som kock och som har stort intresse för fisk och skaldjur - ett stort intresse och rätt attityd väger lika tungt som erfarenhet. Vi söker en person med hög stresstålighet som har en känsla för kvalitet och en vilja att utvecklas och lära sig mer. Jobb som kallskänka, butiksbiträde i fiskdisk eller likande är meriterande.
Vad erbjuder vi?
Vi erbjuder dig en spännande och unik möjlighet att utvecklas inom en koncern som prioriterar hållbarhet för planeten, människan och ekonomin. Hos oss får du vara en del av en arbetsplats där möjligheter och kreativitet är i fokus.
Vi garanterar en trygg anställning med varierande arbetstider som ger dig flexibilitet och balans i livet. Du får tillgång till attraktiva förmåner, inklusive tjänstepension och försäkringar, samt villkor enligt kollektivavtal för att säkerställa en stabil och fördelaktig arbetsmiljö. Vi ser fram emot att välkomna dig till en inspirerande och utvecklande arbetsmiljö där du kan växa och bidra till vår gemensamma framgång.
Mer information om rekryteringsprocessen:
Start: 1 december
Omfattning: Heltid och deltid
Antal lediga tjänster: 2
Skicka in din ansökan till oss. Rekryteringsarbetet sker löpande under ansökningstiden.
Varmt välkommen med din ansökan!
Om oss
Svenska Brasserier är ett samlingsnamn för Sturehof, Sturehofs Matmarknad, Riche, Bobergs Matsal, Teatergrillen, Luzette, Aira, The Hills, Riche Fenix och Ulriksdals Värdshus, Gondolen samt Café Klotet och Pelago på Södermalm.
I likhet med internationella brasserier som vi inspirerats av har vi stora restauranger med många sittplatser och generösa öppettider, men till skillnad från våra förebilder, har våra restauranger sin utgångspunkt i svensk gastronomi och estetik.
Svenska Brasserier har en värdegrund som vilar på orden generositet, tillgänglighet, trovärdighet och underhållning.
Sturehof
Det viktigaste vi har är medarbetarna!
-
Friskvårdsbidrag & naprapati
En god hälsa är en förutsättning för ett gott liv, både privat och på arbetet. Använd ditt friskvårdsbidrag till den friskvård som passar dig. Vi har även avtal med naprapat och erbjuder behandlingar med generöst subventionerat pris. -
Vänkort
Ett rabattkort som gäller för dig och ditt sällskap på våra restauranger i koncernen. -
Utvecklingsmöjligheter
Vi är en koncern med många möjligheter och uppmuntrar intern rörlighet mellan avdelningar och restauranger. För oss är det viktigt att du känner dig stimulerad och motiverad. Vi håller regelbundna workshops, utbildningstillfällen och anordnar arbetsdagar i vår härliga köksträdgård på Ulriksdal.
Hållbarhet och värdegrund
Vi jobbar utifrån en 100-årig horisont och strävar efter att alla våra beslut ska vara så pass hållbara att även kommande generationer kan få njuta av det vi har idag. Det gäller allt från inredning till vad vi serverar på tallriken till hur vår personal mår. Hållbarhet är för oss något som är integrerat i hela vår organisation. Läs gärna mer om vår hållbarhetsberättelse
Svenska Brasserier har en värdegrund som vilar på orden generositet, tillgänglighet, trovärdighet och underhållande. Dessa ligger till grund för vår affärsmodell likväl som dagliga beslut.
Jobbar du redan på Svenska Brasserier ?
Hjälp till i rekryteringen och hitta din framtida kollega.